蔥油雞腿 - 蔥油雞腿的做法,蔥油雞腿怎麼做好吃,蔥油雞腿的家常做法 - 京細菜譜

蔥油雞腿

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雞腿的做法很多，既可以炒燉，也可以燒烤。今天介紹的【蔥油雞腿】是一道非常簡單的美味佳餚。製作方法簡單快捷，零廚藝的首選方法。可以說是一款宴客解饞的美味。

時間:10-30分鐘

食材

雞腿 2個

油適量

鹽適量

料酒適量

陳皮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把雞腿洗淨。
步驟 2/9

加入花椒、陳皮、蔥姜、鹽。
步驟 3/9

然後加入料酒，拌勻醃漬20分鐘。
步驟 4/9

把醃漬好的雞腿去除小料不要，放入鍋中旺火蒸15分鐘左右。
步驟 5/9

蒸制雞腿的時候，切碎蔥粒。
步驟 6/9

把蒸熟的雞腿取出。
步驟 7/9

將其剁成塊裝盤。形狀任選。
步驟 8/9

鍋中熱油，小火炒香蔥粒。加適量鮮湯，用鹽調味。
步驟 9/9

然後將其澆汁在雞腿上即成。上桌食用。

小貼士

1、雞腿可以提前去骨，也可以帶骨製作。

2、用筷子能插透時。就熟了。

釋出於 2022-09-18