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蔥油雞腿
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清風挽離人初真

來一道美味的下酒菜，蔥油雞腿，小朋友也可以吃的，最適合夏天吃了

時間:1-2小時
食材
雞腿 400g
油 適量
鹽 適量
料酒 7g
蔥 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    雞腿清洗乾淨加入鍋裡
  • 步驟 2/19
    加入料酒
  • 步驟 3/19
    加入蔥
  • 步驟 4/19
    加入姜
  • 步驟 5/19
    大火煮半小時
  • 步驟 6/19
    煮好悶一個小時
  • 步驟 7/19
    在清洗乾淨
  • 步驟 8/19
    放冰水裡泡
  • 步驟 9/19
    泡大約二個小時
  • 步驟 10/19
    生抽
  • 步驟 11/19
    加入五香粉
  • 步驟 12/19
    加入鹽
  • 步驟 13/19
    鍋里加入油加入蔥
  • 步驟 14/19
    炸香
  • 步驟 15/19
    潑至切好的雞腿上
  • 步驟 16/19
    在加入調好的汁
  • 步驟 17/19
    攪拌均勻就可以吃了
  • 步驟 18/19
    成品
  • 步驟 19/19
    美味
小貼士

雞腿清洗乾淨放料酒水煮半小時，一定要悶一時間

釋出於 2019-08-20
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