Name: 蔥油雞腿
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雞腿 3只; 油 30g; 鹽 4g; 香菜 20g; 小米椒 10g; 五香粉 3g; 生薑 5g; 生蔥 10g

蔥油雞腿

6.8萬熱度 751 收藏

四葉草

關注

家常菜。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞腿 3只

油 30g

鹽 4g

香菜 20g

小米椒 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞腿加入食鹽、五香粉、薑絲、蔥段拌勻醃製入味
步驟 2/6

把醃好的雞腿上鍋蒸10-12分鐘
步驟 3/6

香蔥、小米椒、香蔥切碎
步驟 4/6

炒鍋熱油，放入蔥花、椒碎加熱燒成蔥椒油
步驟 5/6

蒸好的雞腿改刀切塊
步驟 6/6

倒入蔥椒油和香菜拌勻即可

小貼士

無技巧

釋出於 2019-11-15

寫評論