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黃金剁椒蒸魚頭豆腐
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書柳歐買嘎絲
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時間:1-2小時
食材
鰱魚頭 半個
豆腐 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
蔥 適量
黃金剁椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚頭洗淨再魚身上劃幾刀後加入適量的鹽醃製一下。
  • 步驟 2/6
    魚盤底部放入豆腐。
  • 步驟 3/6
    將魚頭放在豆腐上加入料酒、姜蔥和適量橄欖油。
  • 步驟 4/6
    表面放入適量黃金剁椒。
  • 步驟 5/6
    放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
  • 步驟 6/6
    蒸至魚眼發白撒上蔥花即可。
釋出於 2020-07-22
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