白蘿蔔煲牛腩湯
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李白甫的血手
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
牛腩切小塊後冷水下鍋焯出血水，撈出沖洗乾淨。 -
步驟 2/8
洗淨的牛腩放入高壓鍋中，放入幾片薑片，少許料酒。
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步驟 3/8
加入適量的水，蓋上蓋子煮至上汽後轉中火壓20分鐘。
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步驟 4/8
白蘿蔔去皮切滾刀塊。
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步驟 5/8
將白蘿蔔放入砂鍋中，倒出煲好的牛腩，大火煮開繼續煲。
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步驟 6/8
煲至白蘿蔔熟後再加少許鹽調味，加入少許芹菜末增香。
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步驟 7/8
成品。
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步驟 8/8
成品。
釋出於 2020-07-03
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