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田園三色拌肉丁
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醉裡秋波
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉
適量
萵筍
適量
胡蘿蔔
適量
山藥
適量
生粉
適量
老抽
適量
蠔油
適量
鹽
適量
雞精
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
萵筍,胡蘿蔔,山藥,切丁備用
步驟 2/4
將切好丁的原料焯水備用
步驟 3/4
將雞脯肉切丁放入老抽耗油醃製片刻,抓點生粉,然後再將雞脯肉滑炒成形備用
步驟 4/4
將鍋內放入少許油,再將備好的萵筍,胡蘿蔔山藥雞脯肉倒入鍋內,加入少許水,加入調料鹽,雞精,味精翻炒兩下,稍微打點芡粉即可出鍋裝盤。
釋出於 2020-07-03
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