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土豆田園香酥雞肉披薩
7.7萬 熱度 758 收藏
躍頰背孟噸

這款小披薩真可謂是色香味俱全營養搭配更是沒得說呢喜歡披薩的親們快來試試吧

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 200g
土豆 100g
油 適量
鹽 適量
黃油 20g
香菇 10g
青椒 10g
牛奶 適量
雞肉 適量
番茄沙司 適量
黑胡椒碎 適量
沙拉醬 適量
玉米粒 適量
雞蛋液 適量
乾酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    酵母溫牛奶，充分攪勻
  • 步驟 2/20
    乾性材料混合
  • 步驟 3/20
    乾溼材料混合
  • 步驟 4/20
    揉成麵糰
  • 步驟 5/20
    加入黃油
  • 步驟 6/20
    揉成麵糰，發酵
  • 步驟 7/20
    製作餡料：土豆切塊
  • 步驟 8/20
    放入微波爐高火三分鐘
  • 步驟 9/20
    將土豆放入料理機中，攪打成泥
  • 步驟 10/20
    打好的土豆泥，待用
  • 步驟 11/20
    青椒切塊
  • 步驟 12/20
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 13/20
    雞肉切塊，放入油鍋中，炸制金黃，撈出待用
  • 步驟 14/20
    將發酵好的麵糰整理好形狀後，放入烤盤，進行二次發酵
  • 步驟 15/20
    在發酵好的餅皮上用叉子紮上氣孔
  • 步驟 16/20
    塗上番茄沙司
  • 步驟 17/20
    撒上黑胡椒碎
  • 步驟 18/20
    塗上打好的土豆泥，放上食材
  • 步驟 19/20
    放上雞肉，加入沙拉醬，最後撒上芝士
  • 步驟 20/20
    200度，15分鐘
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握

釋出於 2020-02-11
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