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雞肉披薩
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墨染幾許紅葉昊明

雞肉披薩,做法簡單,完全不用去外面買

時間:30分鐘-1小時
食材
色拉油 10mL
50g
10g
酵母粉 1g
1g
披薩醬 適量
烤肉的雞腿肉 1個
紅甜椒 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材,依次放入盆子裡,用手攪拌和成麵糰反覆揉搓,和成一個光滑的麵糰
  • 步驟 2/10
    蓋上蓋子,進行第一次發酵,內部程蜂窩狀
  • 步驟 3/10
    拿出來排氣,擀開成像PIZZA盤一樣大的圈餅狀
  • 步驟 4/10
    9寸PIZZA盤,先刷一層薄薄的色拉油,再鋪上面皮,輕輕按麵皮,讓它和pizza貼合
  • 步驟 5/10
    用叉子扎一些小孔,防止麵皮烤的時候過度膨脹,預熱烤箱180度
  • 步驟 6/10
    先抹上一層PIZZA醬,自己做的醬非常好吃,所以我抹了厚厚一層
  • 步驟 7/10
    再撒一層芝士碎
  • 步驟 8/10
    撒上烤過的雞腿肉,和紅甜椒
  • 步驟 9/10
    最後撒上一層芝士
  • 步驟 10/10
    放入烤箱180度,中層,18分鐘左右
釋出於 2020-10-09
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