Name: 三色炒肉丸
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 黑木耳 10g; 胡蘿蔔 1/2個; 洋蔥 1個; 肉丸 10粒; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蒜頭 適量

三色炒肉丸

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天冷了，不想自己做肉丸，於是就買了一些肉丸回來，雖說外面買的不知道有沒有什麼新增劑，不過只要搭配上健康的蔬菜，就能吃得健康又營養，像今天這一道菜，除了外面買的肉丸，還搭配了胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳，多種蔬菜搭配到一起，讓你的身體倍兒棒哦！

時間:10分鐘內

食材

黑木耳 10g

胡蘿蔔 1/2個

洋蔥 1個

肉丸 10粒

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黑木耳浸發
步驟 2/9

洋蔥去老皮切塊
步驟 3/9

胡蘿蔔切片
步驟 4/9

肉丸對半切開後在頂部切十字刀
步驟 5/9

熱鍋下油，爆香蒜頭後將胡蘿蔔倒入翻炒
步驟 6/9

然後將肉丸倒入一同翻炒
步驟 7/9

再將木耳和洋蔥依次倒入翻炒
步驟 8/9

最後加鹽和生抽調味
步驟 9/9

可以上桌了

小貼士

肉丸對半切開後，在頂部切十字，這樣炒出來會比較漂亮

釋出於 2019-11-26

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