荷塘三色炒牛肉
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荷塘三色用的是“荷塘月色”這道菜常用材料蓮藕、荷蘭豆、紅蘿蔔，雖然普通，但配搭上牛肉一起，就變的很不同了，只是一個菜，裡面已經包含各方面的營養，呵，下飯下酒都不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
備各材料，蓮藕、荷蘭豆與紅蘿蔔均切片 -
步驟 2/9
牛肉片用素貝鮮、生粉、鹽、糖醃下10分鐘左右
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步驟 3/9
熱鍋，下橄欖油把醃好的牛肉片炒至7成熟，盛起待用
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步驟 4/9
重熱鍋，下橄欖油爆香薑片與蒜片
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步驟 5/9
下蓮藕片稍炒
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步驟 6/9
下小許的素貝鮮炒均勻
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步驟 7/9
投下荷蘭豆與紅蘿蔔片稍炒
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步驟 8/9
下調味料炒均勻
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步驟 9/9
下之前7成熟的牛肉片炒透，即可關火
小貼士
無
釋出於 2020-03-02
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