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油麵筋塞肉燒青菜
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海德薇衝鴨-
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時間:10-30分鐘
食材
肉末 適量
雞蛋 1個
油麵筋 適量
青菜 適量
適量
料酒 適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肉末加入雞蛋、姜蔥、料酒和鹽
  • 步驟 2/11
    加入生抽、老抽
  • 步驟 3/11
    加入適量水順一個方向攪拌上勁均勻
  • 步驟 4/11
    油麵筋弄一小孔塞肉肉末
  • 步驟 5/11
    青菜洗淨切段
  • 步驟 6/11
    鍋中放入適量油燒熱後放入青菜翻炒
  • 步驟 7/11
    炒至變色
  • 步驟 8/11
    放入塞好的油麵筋
  • 步驟 9/11
    放入適量生抽、老抽和水
  • 步驟 10/11
    大火燒開轉小火燒至入味即可
  • 步驟 11/11
    成品裝盤。
釋出於 2020-07-22
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