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五香花生毛豆
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蕩淡
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時間:1-2小時
食材
鮮花生 適量
毛豆 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
桂皮 適量
八角 適量
香葉 適量
鹽 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將新鮮的花生毛豆清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    毛豆剪掉尾巴一點點，為了更入味。
  • 步驟 3/6
    洗好的花生放入鍋中，添水。
  • 步驟 4/6
    放入幹辣椒，花椒，桂皮，八角，香葉，鹽，十三香，煮四十分鐘。
  • 步驟 5/6
    四十分鐘後將毛豆倒入鍋中繼續煮一個小時。
  • 步驟 6/6
    因為個人喜歡吃軟爛的，所以煮的時間長，喜歡脆一點的可以縮短時間。
釋出於 2020-07-03
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