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蘆筍炒腐竹
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額完小小網民奚晌

微辣,鹹鮮。

時間:10分鐘內
食材
蘆筍 適量
腐竹 適量
小米椒 2個
蒜粒 適量
花椒 適量
玉米油 適量
適量
蠔油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蘆筍適量。
  • 步驟 2/10
    切斜段。
  • 步驟 3/10
    開水綽至斷生撈出。
  • 步驟 4/10
    涼水泡發六個小時的腐竹。
  • 步驟 5/10
    切斜段。
  • 步驟 6/10
    鍋內適量油燒熱,蒜江,花椒炒香。
  • 步驟 7/10
    蘆筍,腐竹,小米椒放入翻炒兩下。
  • 步驟 8/10
    適量蠔油,鹽,生抽調味。
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻關火盛盤。
  • 步驟 10/10
    成品。
釋出於 2020-07-03
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