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蘆筍炒雞蛋
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海風銥嘫懵懂

蘆筍所含多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜,經常食用能增強免疫力哦。我做的蘆筍炒雞蛋,做法非常簡單,省事省時,營養豐富,還很好吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
蘆筍 200g
雞蛋液 100g
適量
適量
蝦皮 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好蘆筍、雞蛋液。
  • 步驟 2/10
    蘆筍用開水焯。
  • 步驟 3/10
    焯水要掌握好時間。
  • 步驟 4/10
    焯好的蘆筍要瀝乾水分。
  • 步驟 5/10
    鍋中放油,油熱,放入蝦皮炸香。
  • 步驟 6/10
    倒入雞蛋液。
  • 步驟 7/10
    待雞蛋液凝固再翻炒一下。
  • 步驟 8/10
    放入蘆筍。
  • 步驟 9/10
    放入鹽,翻炒1分鐘關火,放入雞精拌勻。
  • 步驟 10/10
    裝入盤中。
小貼士

蘆筍焯水要掌握好時間。

釋出於 2023-03-25
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