萵筍是春秋季特有的家常菜,也是很多人愛吃的家常菜之一。萵筍的吃法一般是搭配炒肉,這是最受歡迎的做法。而萵筍所特有的爽脆的口感,淡綠清香,適合老少皆宜,也是食材的百搭菜,更是讓人忍不住一口接著一口的吃個不停。萵筍不僅搭配可以炒肉,還可以燉,煮,涼拌等。萵筍的淡綠清香尤其是搭配燉肉,那是給肉提香提味不少,我最愛的就是萵筍燉雞,不僅我喜歡吃,我的家人也是特別的鐘愛,尤其是外星人對萵筍燉雞那是念念不忘,每燉必吃,以至於我的親朋好友也受我的影響,每次來我家,這道萵筍燉雞,那是必須的一道菜,也是最受歡迎的一道雞肉燉菜。萵筍炒雞蛋也是我家的家常菜,不僅簡單好做。而且營養豐富,由於萵筍的淡綠清香,搭配雞蛋的鮮美,不用加任何調味品都是有滋有味的鮮美爽脆,特別是上班族和懶人族和廚房新手,這到菜最適合你不過了,趕快去試試吧!
萵筍不可久炒,斷生即可
辣椒吃辣的可以加尖椒翻炒,雞蛋就是最好的調味品