萵筍炒雞蛋
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今天中午家裡來了一個小客人，點名要吃萵筍炒雞蛋，立馬就去樓下的超市買了萵筍和雞蛋，做了這道菜，小傢伙吃的很開心哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
萵筍削皮切成片，胡蘿蔔也削皮切成片，雞蛋加少許溫水，打散備用！ -
步驟 2/8
鍋燒熱倒入適量的油，放入打散的雞蛋液！
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步驟 3/8
蛋液凝固後，翻炒均勻，放入蒜瓣，生薑，幹辣椒炒出香味兒！
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步驟 4/8
放入切好的萵筍片和胡蘿蔔片翻炒均勻！
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步驟 5/8
加入一勺鹽翻炒均勻！
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步驟 6/8
起鍋前放入適量的蔥花翻炒均勻即可！
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步驟 7/8
成品圖
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步驟 8/8
成品圖
小貼士
打蛋液的時候加入少許溫水，可以使雞蛋更嫩滑！雞蛋本身很鮮美，不需要加雞精哦！
釋出於 2019-01-27
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