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鹹萵筍炒雞蛋
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什犯罕陡實

這陣子親戚送來許多萵筍,一下子吃不了,把它醃製成了鹹瓜,搭配雞蛋一起炒制,特別爽脆、特別下飯,配上一碗小米粥很不錯的。

時間:10分鐘內
食材
鹹萵筍 100g
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    萵筍切細丁
  • 步驟 3/7
    多衝洗幾下,擠幹水分
  • 步驟 4/7
    雞蛋炒熟盛出
  • 步驟 5/7
    起油鍋把萵筍水分炒幹
  • 步驟 6/7
    放入雞蛋翻炒
  • 步驟 7/7
    最後撒上蔥花即可
小貼士

要把萵筍水分擠幹

釋出於 2019-09-05
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