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萵筍炒雞蛋
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汙穢

好冷的天，不想出門買菜，只能在家裡就地取材，好在有根萵筍，兌倆雞蛋，一個素菜就有了，桐桐喜歡吃豆豉鯪魚罐頭，葷的也有了，BS我這個懶媽媽吧！

時間:10分鐘內
食材
萵筍 150g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋放油燒熱，將雞蛋下鍋劃散後盛起。
  • 步驟 2/5
    用餘油爆香蒜末。
  • 步驟 3/5
    放萵筍翻炒。
  • 步驟 4/5
    加雞蛋一起炒。
  • 步驟 5/5
    放鹽、香菜炒勻即可。
小貼士

萵筍炒的時間不宜過長，脆脆的口感才好吃。

釋出於 2019-08-29
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