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萵筍炒雞蛋
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不要魚丸要粗麵

萵筍炒雞蛋的正確做法,萵筍清脆,雞蛋滑嫩,營養又美味

時間:10分鐘內
食材
萵筍 2根
雞蛋 3個
蔥 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備萵筍兩根,削皮洗淨
  • 步驟 2/8
    切菱形片
  • 步驟 3/8
    灑些許鹽醃製2-3分鐘
  • 步驟 4/8
    雞蛋加鹽磕入碗中
  • 步驟 5/8
    劃散後炒成蛋花備用
  • 步驟 6/8
    鍋內熱油，爆香蔥花
  • 步驟 7/8
    放萵筍片稍炒片刻
  • 步驟 8/8
    再倒入炒好的雞蛋碎，加鹽調味即可
小貼士

切好的菱形片用鹽醃幾分鐘，這樣吃起來口感更脆

釋出於 2019-12-31
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