jxcaipu logo
蘆筍炒雞蛋
8萬 熱度 139 收藏
YYcon_

我家經常買蘆筍，蘆筍的營養豐富，所含多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜，經常食用能增強免疫力哦。我做的蘆筍炒雞蛋，做法超級簡單，省事省時，煮煮炒炒上桌~\(≧▽≦)/~啦啦啦。

時間:10-30分鐘
食材
蘆筍 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘆筍摘洗乾淨，切段。用開水焯一下，瀝乾水分。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打入碗裡，攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油，油熱，放入蝦皮炸香。
  • 步驟 4/7
    倒入雞蛋液。
  • 步驟 5/7
    待雞蛋液凝固再翻炒一下。 放入蘆筍。
  • 步驟 6/7
    放入鹽，翻炒1分鐘關火，放入雞精拌勻。
  • 步驟 7/7
    裝入盤中——上桌啦！
小貼士

蘆筍一定要用水焯一下。

釋出於 2020-05-06
249
相關菜譜
寫評論