家常燒腐卷 - 家常燒腐卷的做法,家常燒腐卷怎麼做好吃,家常燒腐卷的家常做法 - 京細菜譜

家常燒腐卷

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愁腸seaport

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時間:30分鐘-1小時

食材

肉 200g

香菇適量

洋蔥適量

腐皮一張

雞蛋 1個

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烹飪步驟

步驟 1/13

準備肉、腐皮、香菇、洋蔥。
步驟 2/13

將肉、香菇、洋蔥放入攪拌機中。
步驟 3/13

再加入鹽、香油、胡椒粉、雞精、蠔油、醬油、澱粉、雞蛋調味。
步驟 4/13

打成肉末，可以打碎些。
步驟 5/13

腐皮剪成小方塊，放入肉末，刷點水捲起來。
步驟 6/13

兩頭用筷子塞進去。
步驟 7/13

做好的半成品腐卷。
步驟 8/13

起鍋熱油，腐捲入鍋煎至兩面金黃。
步驟 9/13

加入適量的水。蓋蓋燜兩分鐘。
步驟 10/13

用醬油、蠔油、澱粉和水做一個醬汁。
步驟 11/13

開蓋後倒入醬汁。
步驟 12/13

大火收汁完成，關火。
步驟 13/13

成品。家常腐卷，鹹香下飯。

釋出於 2020-07-07