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蒜蓉粉絲開背蝦
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噗哈哈哈XD

蒜香味十足，鹹香適口，開胃又下飯！

時間:10分鐘內
食材
大蝦 十隻
粉絲 適量
油 適量
太椒 適量
蒜 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    成品圖。
  • 步驟 2/16
    大蝦十隻，洗乾淨備用。
  • 步驟 3/16
    粉絲用開水浸泡軟。
  • 步驟 4/16
    鍋裡適量油，適量蒜末，小火炒香。
  • 步驟 5/16
    加入適量鹽，生抽，鹽化了，盛出來備用。
  • 步驟 6/16
    蝦背第三節挑出蝦線。
  • 步驟 7/16
    把大蝦的鬚子全部剪掉。
  • 步驟 8/16
    用刀一切為二。
  • 步驟 9/16
    適量粉絲擺入容器裡，大蝦依次擺好。
  • 步驟 10/16
    全部擺好。
  • 步驟 11/16
    淋入蒜油。
  • 步驟 12/16
    大火上鍋8——10分鐘左右。
  • 步驟 13/16
    把盤中多餘湯汁倒入鍋中。
  • 步驟 14/16
    薄水澱粉勾芡。
  • 步驟 15/16
    把汁淋入盤裡。
  • 步驟 16/16
    撒適量太椒香菜末。
釋出於 2020-07-24
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