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雞胸肉藜麥沙拉
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X教授exclusive

當雞胸肉遇上藜麥，居然能碰撞出這麼新奇的味蕾！！！太好吃了

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 250g
藜麥 30g
洋蔥 30g
蔥 1顆
香菜 1顆
蒜頭 2瓣
鹽 少許
白胡椒粉 少許
玉米油 少許
檸檬 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    根據食材的分量和重量，提前備好
  • 步驟 2/10
    雞肉切成粒塊
  • 步驟 3/10
    撒上鹽、白胡椒粉，攪拌均勻，醃製3分鐘
  • 步驟 4/10
    洋蔥切小，辣椒和蔥香菜切段，備用
  • 步驟 5/10
    熱鍋下油，放雞肉，翻炒
  • 步驟 6/10
    加入蒜頭、蔥和香菜，再翻炒
  • 步驟 7/10
    放入洋蔥，擠出檸檬汁
  • 步驟 8/10
    加入洗好的藜麥，還有30毫升水
  • 步驟 9/10
    煮好即可出鍋享用
  • 步驟 10/10
    成品圖。
小貼士

1、藜麥膽固醇為0，不含麩質，低脂，低熱量，低升糖，對於三高人群是很好的食材選擇。藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物，其均衡營養的特性，可防止營養過剩導致的肥胖。藜麥與其它健康食品搭配，可以起到意想不到的效果。很多名模為保持身材，對藜麥情有獨鍾。

2、雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

釋出於 2020-07-22
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