jxcaipu logo
減脂藜麥沙拉
4.9萬 熱度 180 收藏
五月你來

2019-03-01

每逢佳節胖三斤，這款減脂藜麥沙拉必定會受到健康達人喜愛，藜麥這個東西真的很有意思，煮完漲發還挺好看的，又健康~

食材
藜麥 20g
鷹嘴豆 20g
三文魚 60g
扇貝丁 30g
苦苣菜 50g
櫻桃蘿蔔 3顆
扁桃仁 8顆
藍莓 5顆
橄欖油 適量
玫瑰鹽 3g
黑胡椒粉 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備藜麥，扇貝丁，三文魚，櫻桃蘿蔔，苦苣，煮熟的鷹嘴豆
  • 步驟 2/14
    藜麥不需要提前泡，開水煮十五分鐘
  • 步驟 3/14
    藜麥熟了，撈出控幹，我煮的有點多了，一半都用不了
  • 步驟 4/14
    三文魚改刀，切丁
  • 步驟 5/14
    三文魚丁和扇貝丁，準備點玫瑰鹽和黑胡椒粉
  • 步驟 6/14
    玫瑰鹽和黑胡椒粉醃漬10分鐘
  • 步驟 7/14
    鍋內到點橄欖油
  • 步驟 8/14
    把它們在鍋裡略煎一下
  • 步驟 9/14
    櫻桃蘿蔔切薄片
  • 步驟 10/14
    將煎好的三文魚和扇貝丁，藜麥，蘿蔔片放入碗中
  • 步驟 11/14
    撒點黑胡椒粉
  • 步驟 12/14
    放入煮好的鷹嘴豆，鷹嘴豆是提前用鹽。花椒。香葉煮的，已有鹹味
  • 步驟 13/14
    苦苣鋪盤底
  • 步驟 14/14
    拌好的藜麥沙拉碼在苦苣上，撒幾顆鹽焗扁杏仁，裝飾幾顆藍莓即可
小貼士

藜麥煮10克就已經很多了，不需要太多的

乾果堅果隨喜歡放

材料裝碗，直接倒沙拉汁更方便

釋出於 2022-07-25
220
相關菜譜
寫評論