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增肌減脂健身沙拉
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涼白開啊啊唉

兩分練八分吃！運動後30分鐘內吸收最佳，這時身體需要優質蛋白去塑造完美肌肉，去消耗更多的體脂。夏天來了，不要再給自己藉口！虐脂鍛鍊起來！鍛鍊後別忘記及時補充能量哦！油醋沙拉汁可以一次做多些，用果醬罐子存在冰箱，一週內吃都可以呢！

時間:10分鐘內
食材
水煮蛋 兩個
全麥麵包片 半片
紫甘藍 1片
紫洋蔥 1/4個
番茄 1個
胡蘿蔔 1小段
油醋沙拉汁： 適量
亞麻籽油 3大勺
balsamic黑醋 1大勺
喜馬拉雅粉岩鹽 1/3小勺
蜂蜜 1小勺
第戎黃芥末醬 1小勺
肉豆蔻粉 1/3小勺
現磨黑胡椒 適量
果醬罐子 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先製作油醋沙拉汁
  • 步驟 2/5
    所有沙拉汁食材倒進乾淨的果醬罐，如果做好後需冷藏分幾次食用的，最好用沸水先消毒。
  • 步驟 3/5
    擰好蓋子，使勁搖，一直搖到看不見油星即乳化狀態即可。
  • 步驟 4/5
    切蔬菜：處理乾淨後按照自己喜歡的形狀切絲或切塊；切水煮蛋取蛋白部分。全部放進大沙拉碗裡。
  • 步驟 5/5
    按口味適量淋上油醋沙拉汁，拌勻，用夾子夾到碟子裡，再將全麥麵包片烤一烤，切粒，撒上，即可享用。剩下的油醋汁可以冷藏起來一週內食用。
小貼士

油醋沙拉適宜吃多少做多少，做多了泡久了蔬菜會變軟影響口感了。

釋出於 2018-10-11
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