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【增肌減脂】健康版美式滑蛋（微波爐）
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橘殃永昌

想吃滑蛋卻不想洗鍋，不想用黃油……

於是懶惰的我就想出了用微波爐做滑蛋，真的炒雞方便！！！只用洗一個碗，一隻筷子，還沒有油，對於減脂增肌的工作人群十分合適。

食材
雞蛋 一隻
牛奶 一大勺
鹽 一小撮
黑胡椒 適量
馬蘇裡拉芝士（選用） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋打在可以放入微波爐的器皿中。
  • 步驟 2/6
    加入牛奶
  • 步驟 3/6
    加入鹽和黑胡椒。
  • 步驟 4/6
    攪拌均勻後，可以撒上一點芝士或奶油乳酪，放入微波爐。
  • 步驟 5/6
    我用的是微波爐中火，大概是三十秒左右。每位廚友的微波爐是不一樣的，所以時間有不同。所以我推薦大家一定要看著微波爐裡頭雞蛋的變化，看到雞蛋大概都鼓起來了，就可以拿出來了。
  • 步驟 6/6
    用筷子攪拌均勻，可以搭配吐司，歐包等麵包來吃。
小貼士

製作過程時刻看著微波爐中雞蛋的變化，控制以獲得自己所喜歡的口感。

釋出於 2019-02-08
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