這道濃湯的菜譜其實在電腦裡已經存了有好一段時間了，不知道為什麼總是忘記發。昨天晚上剛好有友友在微信裡跟我說她買了好多梨，有沒有關於梨的菜譜。我這才想起這個菜譜來。答應她今天會發，終於把它翻出來啦。

這道湯比起一般的濃湯要更爽口些，胡蘿蔔本身就是甜甜的，在配合上可口多汁的梨，真的是清香無比。為了配合這個清爽感，並沒有放淡奶油這麼濃郁的東西，也沒有用牛奶，而是用了法式鮮奶油，沒有法式鮮奶油也沒關係，可以用希臘酸奶。酸酸甜甜，一點也不油膩。我用了全素的椰子酸奶，所以濃湯裡又多了絲椰香。能買到的也可以試試椰子酸奶，非常好吃。

做法簡單又快手，用到的食材種類也不多，非常方便製作。吃的時候搭配麵包，就是一頓非常好的輕食餐啦。

菜譜是4人份的量，自己可以按需調整。菜譜參考了KS的，略有調整