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雞胸肉鮮蔬沙拉配黑椒油醋汁
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高岑化

最近胖的受不了了，於是健身房增肌減脂鍛鍊～本人學生黨，條件有限，廚具只有一把水果刀和一口小鍋，給廣大童鞋做個參考～學生黨一樣可以吃的很健康～

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 200g
有機小生菜 1顆
苦菊 1小把
聖女果 2顆
口蘑 2顆
西蘭花 4朵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1.雞胸肉片成薄片，料酒、粗鹽少許、黑胡椒醃製，接下來的時間可以洗菜…
  • 步驟 2/7
    2.洗淨後可以生吃的我先擺盤，苦菊去根只要嫩葉，小生菜留兩片整葉餘切碎墊底，聖女果和胡蘿蔔擺盤
  • 步驟 3/7
    3.餘下的口蘑和西蘭花焯水
  • 步驟 4/7
    4.水沸後下西蘭花和口蘑煮三分鐘
  • 步驟 5/7
    5.將醃好的雞胸肉連汁水一起倒入小鍋裡，不斷撇去浮沫，水再次沸騰後煮7分鐘
  • 步驟 6/7
    橄欖油白醋黑胡椒調成汁代替沙拉醬減脂
  • 步驟 7/7
    7.成功
釋出於 2018-11-11
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