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鮮蔬沙拉
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glorify祝願

雖然天氣還涼，可這人呢，有時候就偏偏在這冷天想吃些涼的，所以週末就做了這麼道沙拉，恩，很是有營養，可惜趕上小傢伙生病胃口不好，老公又不愛吃涼的，最後幾乎全都進了自己的肚子裡面。。。好在這是不會增肥的啊。。。材料：西蘭花、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、紫甘藍、幹木耳適量，凱撒沙拉汁2小袋，醬油、醋、香油適量

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1小朵
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
彩椒 2個
紫甘藍 半個
幹木耳 20g
凱撒沙拉汁 2小袋
醬油 適量
醋 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    各種蔬菜洗淨
  • 步驟 2/14
    幹木耳用溫水泡開，備用
  • 步驟 3/14
    西蘭花切小塊
  • 步驟 4/14
    彩椒切絲
  • 步驟 5/14
    紫甘藍切絲
  • 步驟 6/14
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 7/14
    木耳泡發後摘洗乾淨，切絲；備用
  • 步驟 8/14
    鍋內水燒開後，將切好的蔬菜按照順序依次放入鍋中焯熟；
  • 步驟 9/14
    撈出過涼
  • 步驟 10/14
    瀝乾水分，備用
  • 步驟 11/14
    黃瓜切丁
  • 步驟 12/14
    放入已放涼的蔬菜中
  • 步驟 13/14
    倒入沙拉汁及適量醬油、醋和香油
  • 步驟 14/14
    拌勻即可
小貼士

幾種蔬菜的易熟程度不同，所以我沒有一起放進鍋裡去焯煮，而是按照一定的順序來放的；焯煮順序為：西蘭花、胡蘿蔔、彩椒、木耳、紫甘藍

釋出於 2020-08-20
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