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藜麥果蔬沙拉
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笑顏oath

健康瘦身美食——藜麥果蔬沙拉。 藜麥顏色主要有白、黑、紅幾種顏色，營養成分相差不大，其中白色口感最好，黑、紅色口感相對差些籽粒也較小。藜麥在1980年代被美國宇航局用於宇航員的太空食品。聯合國糧農組織認為藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養食品。

時間:10分鐘內
食材
藜麥 20g
牛油果 半個
西柚 半個
紫甘藍 少許
苦苣 少許
球生菜 少許
橄欖油 2勺
蘋果醋 1勺
蜂蜜 1/4勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所需食材。
  • 步驟 2/6
    藜麥冷水浸泡3小時，放少許水煮10分鐘，倒出瀝乾水分備用
  • 步驟 3/6
    油醋汁：橄欖油2勺，蘋果醋1勺，蜂蜜1/4勺調勻。
  • 步驟 4/6
    蔬菜洗淨切細，牛油果切塊，西柚扮成小塊，放入藜麥，澆上油醋汁，拌勻（口感根據個人喜好酌量新增）
  • 步驟 5/6
    健康瘦身美食（成品圖）
  • 步驟 6/6
    健康瘦身美食（成品圖）
釋出於 2019-02-05
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