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迎新果蔬沙拉
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山有陳逍遙

原先放棄工作是想好好帶孩子，結果孩子懂事聽話不用我操絲毫的心，我的時間就在買菜做菜中穿越，日子簡單而平淡，安穩而幸福，每天與世無爭，安靜地做美食，然後分享美食，靜享這屬於我個人的空間。歲月就在指縫間飛快溜走，轉眼就快到2015年了！在這辭舊迎新的日子裡，做上一個迎新的蔬果沙拉，這個蔬果沙拉配合了多種材料，可以讓人攝入更加全面的營養，而且還減肥清腸，迎著窗邊的陽光，全家人一起美美地品味吧......

時間:10-30分鐘
食材
白蘭瓜 半個
蘋果 半個
香蕉 1根
聖女果 10個
胡蘿蔔 1根
西蘭花 2朵
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好原材料
  • 步驟 2/12
    白蘭瓜切開一半，在表皮上面用小刀刻上“happy new year,2015”字樣，我沒有專用的刻刀，隨意刻了一下
  • 步驟 3/12
    用挖球器將白蘭瓜果肉挖成圓球
  • 步驟 4/12
    蘋果用刀分別往左邊45度。右邊45度的方法切成如圖樣子
  • 步驟 5/12
    鍋裡水燒開，將西蘭花放入焯水至熟
  • 步驟 6/12
    香蕉用切菜器切成鋸齒形狀
  • 步驟 7/12
    胡蘿蔔用削皮器削成薄片，放入加了少許鹽的涼白開水中泡軟
  • 步驟 8/12
    另外取一片白蘭瓜的皮，將兩邊切成細條
  • 步驟 9/12
    將一個聖女果切四刀，掰開成花朵狀
  • 步驟 10/12
    取兩個聖女果做成小兔子形狀，放在盤子的邊緣
  • 步驟 11/12
    白蘭瓜的瓜皮放入，擺好自己喜歡的形狀，用牙籤插上聖女果花朵，胡蘿蔔片捲成花朵狀擺入，其他材料都相應放好
  • 步驟 12/12
    擠上沙拉醬，將整個移入盤子中，慢慢享用吧
小貼士

一、蔬果清洗乾淨後，最好用涼白開再過一遍，不要直接攝入生水；

二、水果容易氧化，做好後儘快食用。

釋出於 2022-09-24
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