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藜麥果蔬沙拉
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長笙酒肆

藜麥果蔬沙拉,口感和營養是最棒的,保證你吃一口就愛上

時間:10-30分鐘
食材
藜麥 30g
紫甘藍 15g
苦苣 20g
生菜 20g
黃瓜 30g
聖女果 30g
橄欖油 2湯匙
鹽 適量
蜂蜜 1湯匙
黑胡椒粉 適量
檸檬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    藜麥淘洗幾遍，用清水浸泡2個小時左右。
  • 步驟 2/8
    準備食材：聖女果洗淨切成四瓣，黃瓜洗淨切丁，紫甘藍洗淨切絲，生菜和苦苣洗淨掰段。
  • 步驟 3/8
    藜麥放入電飯煲煮15分鐘左右至顏色變透明，瀝乾水份備用。
  • 步驟 4/8
    將檸檬汁、橄欖油、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉放碗攪拌均勻做成色拉汁。
  • 步驟 5/8
    將所有果蔬混合擺放到盤中。
  • 步驟 6/8
    撒上煮熟的藜麥。
  • 步驟 7/8
    最後澆上色拉汁。
  • 步驟 8/8
    健康又低脂的藜麥果蔬沙拉。
小貼士

1、藜麥要提前浸泡1~2個小時，浸泡時間不要太長，以免發芽。

2、果蔬按照自己的喜愛程度新增不同種類。

釋出於 2019-12-26
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