秋木耳是餐桌上常見的美味佳餚，長期食用可以達到排毒養顏的作用，黑木耳的主要成分是木耳多糖，它能夠吸附空氣中的汙染粒子，所以，吃木耳防霧霾還是有一定效果的。所以，木耳深受廣大人群的喜愛。市場上木耳的種類繁多，如何購買到純正綠色的東北秋木耳讓人犯難。這次選用的男廚東北秋木耳，從外觀上來看表面青色，底灰白，有光澤，朵大肉厚，膨脹性大，口感肉質堅韌，富有彈性，無泥沙雜質等，質量情況一目瞭然，男廚東北秋木耳，品質絕對一流。