苦瓜炒肉片
4.5萬 熱度
115 收藏
卓捶奧估秤
關注
苦瓜吃點苦瓜清熱去火，含有大量的維生素C，夏季常食苦瓜對身體極為有好處的，苦瓜的做法好多，可以涼拌、蘸醬、炒、做湯都可以
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/12
苦瓜清洗乾淨 -
步驟 2/12
去瓤斜著切片
-
步驟 3/12
豬肉切片，紅辣椒、大蒜、薑切片
-
步驟 4/12
肉切片加入鹽，糖，醬油，白酒，胡椒粉，澱粉拌均勻醃製片刻
-
步驟 5/12
鍋中燒開水，加入少許鹽放入苦瓜焯水，過涼備用。
-
步驟 6/12
、鍋倒油爆香大蒜、姜，加入肉片小火翻炒至變色，盛出
-
步驟 7/12
內加少許的油，加入大蒜、姜爆香
-
步驟 8/12
倒入苦瓜翻炒
-
步驟 9/12
加入少許的蠔油、糖，鹽
-
步驟 10/12
加入紅辣椒一起翻炒均勻
-
步驟 11/12
再倒入炒過的肉片，加入香油翻炒幾下就可以了
-
步驟 12/12
炒好的苦瓜肉片
小貼士
苦瓜炒的時間不要太長，以免影響口感和色澤，肉片醃製一下會很滑嫩的
釋出於 2020-07-08
相關菜譜
-
苦瓜炒肉片英武可4.6萬 熱度 164 收藏
-
苦瓜炒肉片冰雪七色花愛戀7.5萬 熱度 188 收藏
-
苦瓜炒肉片普懊趟綽級7.3萬 熱度 178 收藏
-
苦瓜炒肉片夏日的綠色夷徭8.8萬 熱度 108 收藏
-
苦瓜炒肉片明昊明琴8.5萬 熱度 715 收藏
-
苦瓜炒肉片trolley心慌9.1萬 熱度 826 收藏
-
苦瓜炒肉片聰鄖採頓諳9.9萬 熱度 40 收藏
-
快手家常菜，苦瓜炒肉片嫪戀instructor18萬 熱度 50 收藏
-
苦瓜炒肉片湯圓dean7.2萬 熱度 137 收藏
-
苦瓜炒肉片冷騎毛驢追飛機9萬 熱度 191 收藏
-
苦瓜炒肉片語素emission7.5萬 熱度 182 收藏
-
苦瓜炒肉片foreign景天8.6萬 熱度 163 收藏
-
苦瓜炒肉片小鹿slumber7.3萬 熱度 75 收藏
-
苦瓜炒肉片斷橋殘雪龔程7.7萬 熱度 748 收藏
-
苦瓜炒肉片憂鬱filth6.2萬 熱度 147 收藏
-
豆豉苦瓜炒肉片老實7.8萬 熱度 140 收藏
-
苦瓜炒肉片一隻皮d8.1萬 熱度 733 收藏
-
苦瓜炒肉片仔淨唾接途6.4萬 熱度 109 收藏
-
苦瓜炒肉片玩籃球6.3萬 熱度 107 收藏
-
苦瓜炒肉片愛動腦筋的醉柔珊7.9萬 熱度 45 收藏
