菠蘿燉排骨
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思詠
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
先準備好材料。 -
步驟 2/7
排骨洗淨後加鹽、料酒、醬油適量拌勻醃半個小時；
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步驟 3/7
菠蘿切塊，放入淡鹽水稍浸泡；
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步驟 4/7
彩椒切小塊； 姜蒜切片；
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步驟 5/7
熱油鍋，炒香姜蒜，然後倒入排骨炒至變色後加少量醬油和鹽炒勻；
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步驟 6/7
加小半碗水，把菠蘿塊倒在上面，加蓋轉小火燜至收汁；
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步驟 7/7
最後加入彩椒炒幾下至斷生即可。
釋出於 2020-06-30
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