菠蘿燉排骨
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overlap聰明
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喜歡當季的果蔬，既新鮮又便宜~~滿街的菠蘿，便宜得令我忍不住經常想買，直接吃、榨汁、入菜...幾管齊下~~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
先準備好材料 -
步驟 2/7
排骨洗淨後加鹽、料酒、醬油適量拌勻醃半個小時
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步驟 3/7
菠蘿切塊，放入淡鹽水稍浸泡
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步驟 4/7
彩椒切小塊； 姜蒜切片
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步驟 5/7
熱油鍋，炒香姜蒜，然後倒入排骨炒至變色後加少量醬油和鹽炒勻
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步驟 6/7
加小半碗水，把菠蘿塊倒在上面，加蓋轉小火燜至收汁
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步驟 7/7
最後加入彩椒炒幾個至斷生即可
小貼士
喜歡甜一點的可以加少許糖~
釋出於 2019-12-30
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