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菠蘿燒排骨
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瘟懇牟直揭

有一天我問老公，你們單位在吃什麼菜啊？他說：是菠蘿燒排骨，記得你好像做過一次，已經有好長時間沒吃這道菜菜了，不妨再做來吃吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
菠蘿 285g
排骨 350g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
冰糖 適量
雞精 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：排骨（已焯水）、菠蘿（已切成塊）、冰糖。
  • 步驟 2/12
    燒鍋倒油燒熱，下入排骨，加適量的料酒。
  • 步驟 3/12
    翻炒翻炒。
  • 步驟 4/12
    隨後，加入一些清水煮開。
  • 步驟 5/12
    接著，加適量的生抽。
  • 步驟 6/12
    加適量的冰糖。
  • 步驟 7/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 9/12
    調味煮開。
  • 步驟 10/12
    然後，煮至湯汁濃稠。
  • 步驟 11/12
    最後，合入菠蘿翻炒一分鐘後就可以了。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2019-11-06
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