jxcaipu logo
五香茶葉蛋
7.2萬 熱度 156 收藏
箏語莫挽尤

煮雞蛋最有營養,可是孩子們都不愛吃,只能換著花樣做,茶葉蛋家家煮、家家做,雖然是用同樣的方法,每家的味道都不同。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 12個
適量
適量
八角 2個
花椒粒 10粒
桂皮 1塊
香葉 3片
生抽 適量
白砂糖 1勺
紅茶 適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材
  • 步驟 2/5
    雞蛋洗淨,涼水下鍋煮5分鐘關火,撈出用勺子打碎
  • 步驟 3/5
    放入所有配料,倒入敲碎的雞蛋,小火煮40分鐘,燜半天,吃不完放冰箱浸泡一晚,更入味。
  • 步驟 4/5
    成品圖,早餐搭配小米粥,好有營養。
  • 步驟 5/5
    成品圖欣賞!
小貼士

1、煮好雞蛋,關火後,再加一小勺鹽,浸泡,我建議不加鹽,生抽已經有鹹味了。

2、冰箱冷藏一晚更入味,第二天可以加熱。

3、建議兩天吃完,

釋出於 2020-07-08
相關菜譜
寫評論