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馬蹄肉丸湯
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家小沫小柒柒杯
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時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡 適量
馬蹄 適量
油菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    馬蹄去皮洗淨切剁成顆粒狀
  • 步驟 2/4
    豬肉餡放入花生油,鹽,五香粉,蔥姜醃製好,把剁好的馬蹄放入豬肉餡中,順時針攪拌上勁兒
  • 步驟 3/4
    鍋裡添水燒開,用手做成丸子入鍋裡煮,煮開撇去浮沫
  • 步驟 4/4
    加少許鹽,煮到丸子浮起來,放入油菜,略煮一分鐘,放入少許胡椒粉,滴幾滴香油就可以出鍋了
釋出於 2020-07-22
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