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桂花糯米藕
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溫柔的高韻祁

簡單一步就能做出,軟糯桂花糯米藕,好吃到讓人垂涎欲滴

時間:1-2小時
食材
藕 1000g
紅糖 適量
冰糖 適量
糯米 適量
糖桂花 5勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料:糯米，紅糖，糖桂花，藕，冰糖。糯米泡水一宿。
  • 步驟 2/8
    藕去皮，從藕的最上端切除
  • 步驟 3/8
    把藕放在水杯中，罐糯米進去
  • 步驟 4/8
    把糯米放在藕眼裡，用筷子捅一捅
  • 步驟 5/8
    把剛剛切下的藕頭蓋上並用牙籤插好
  • 步驟 6/8
    這時候把煮鍋拿出來，放冰糖和紅糖，在把插好的藕放進鍋裡
  • 步驟 7/8
    把藕放進鍋裡，煮上一個小時。
  • 步驟 8/8
    煮好後，再悶半個小時就可以出鍋了，切片擺盤後，放5勺糖桂花。我愛吃甜的就多放點
釋出於 2020-07-01
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