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桂花糯米藕
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姍姍liu

桂花糯米藕是比較流行的吃法,糯米的軟糯,桂花的清香搭配一起特別的營養美味。 糯米具有補中益氣、健脾養胃、止瀉、調理消化和吸收的作用,對脾胃虛弱、產後多汗、產後痢疾等症狀有舒緩作用,而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。

時間:10-30分鐘
食材
糯米 50克
2根
桂花 20克
紅糖 50克
紅棗 5顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好食材
  • 步驟 2/10
    藕削皮切小的尾部
  • 步驟 3/10
    糯米提前泡好裝入藕裡
  • 步驟 4/10
    用筷子慢慢壓進去
  • 步驟 5/10
    然後把尾部蓋上插上牙籤放糯米漏出來
  • 步驟 6/10
    放入壓力鍋放入桂花紅糖加水淹過藕
  • 步驟 7/10
    按煮飯鍵大概20分鐘
  • 步驟 8/10
    在倒入鍋裡把湯汁收幹這樣顏色更紅
  • 步驟 9/10
    然後撈出切片
  • 步驟 10/10
    放入盤
小貼士

先在壓力鍋裡壓軟爛,在用鍋收湯汁。

釋出於 2020-06-30
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