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紫薯糯米餅
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香蕉不耐那iii

紫薯糯米芝麻餅非常的好吃,也非常的有營養,紫薯富含青花素,能抗氧化,抗衰老,在冬季裡經常吃些非常的有益身體。

時間:10分鐘內
食材
紫薯 1個
糯米粉 200克
白糖 20克
煉乳 適量
熟芝麻 適量
生芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    紫薯蒸熟壓成泥,放在糯米粉中,要分次的加入,加入白糖,煉乳
  • 步驟 2/12
    和成麵糰
  • 步驟 3/12
    白糖中加入熟芝麻,少量熟麵粉拌均
  • 步驟 4/12
    麵糰分均等份,壓成小圓餅皮
  • 步驟 5/12
    取一個餅皮,用指肚轉圈捏成小碗狀
  • 步驟 6/12
    放入白糖餡,用虎口包法包嚴,
  • 步驟 7/12
    包好,滾圓
  • 步驟 8/12
    放在鋪滿芝麻的盤子裡
  • 步驟 9/12
    全部包好,粘上芝麻
  • 步驟 10/12
    平底鍋燒熱,加入植物油,將有芝麻的一面向下,放入鍋裡烙制
  • 步驟 11/12
    要小火烙,翻個面,烙熟既可
  • 步驟 12/12
    成品圖
小貼士

糯米粉中加入紫薯泥,要一點點的加入,不用加水,加到能和成麵糰即可

釋出於 2020-07-09
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