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紫薯糯米餅
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涼白開啊啊唉

這是給女兒準備的下午茶,每天換著花樣給女兒做,前幾天女兒愛吃南瓜餅,今天做的紫薯餅,女兒也很喜歡哦,紫薯的營養價值也是非常棒的O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 1個
牛奶 100ml
糯米粉 200g
適量
紅豆沙 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備糯米粉一碗,牛奶半碗,紫薯一個,去皮
  • 步驟 2/17
    紫薯切片
  • 步驟 3/17
    蒸熟
  • 步驟 4/17
    壓成泥
  • 步驟 5/17
    倒入牛奶攪拌
  • 步驟 6/17
    攪拌成粘稠
  • 步驟 7/17
    加入糯米粉攪拌
  • 步驟 8/17
    揉成光滑麵糰
  • 步驟 9/17
    醒面半個小時後分成6個小劑子
  • 步驟 10/17
    然後 壓扁,包入豆沙餡
  • 步驟 11/17
    壓實
  • 步驟 12/17
    白芝麻少許
  • 步驟 13/17
    雙面沾上白芝麻
  • 步驟 14/17
    放入一盤
  • 步驟 15/17
    平底鍋少許油
  • 步驟 16/17
    兩面煎黃
  • 步驟 17/17
    即可出鍋啦,呵呵
小貼士

粘芝麻的時候,讓麵糰表面抹點水,軟糯香甜,好吃,呵呵!

釋出於 2024-06-10
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