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紫薯糯米餅
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惜安夜夢蕭寒

紫薯糯米餅最簡單的做法,香甜軟糯,端上桌都搶著吃

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 100g
糯米粉 100g
白糖 20g
牛奶 50g
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯去皮上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/7
    用勺子壓成紫薯泥
  • 步驟 3/7
    加入麵粉牛奶
  • 步驟 4/7
    揉成軟硬適度的麵糰
  • 步驟 5/7
    取一小團揉圓壓扁
  • 步驟 6/7
    兩面沾上芝麻
  • 步驟 7/7
    鍋內放入適量的油放上紫薯餅小火慢煎至兩面金黃
小貼士

我做了兩鍋,一鍋是沾了芝麻的,一鍋沒沾的,沾了芝麻的,芝麻容易掉出來,換成烤箱做可能更好點。

釋出於 2020-03-09
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