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紫薯糯米餅
1.3萬 熱度 100 收藏
焉曰訪磷撈

紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 2個
糯米粉 適量
白芝麻 適量
油 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料：紫薯．白芝麻．糯米粉．白砂糖．
  • 步驟 2/12
    紫薯洗淨放電壓力鍋裡燜熟．
  • 步驟 3/12
    撈起．去皮．壓成泥．
  • 步驟 4/12
    趁熱加適量的白砂糖攪拌下．
  • 步驟 5/12
    稍微涼了加適量的糯米粉下去．
  • 步驟 6/12
    加少許水．
  • 步驟 7/12
    和成麵糰．
  • 步驟 8/12
    楸一塊塊的搓成圓形．
  • 步驟 9/12
    用手輕輕壓扁．
  • 步驟 10/12
    兩面都裹上芝麻．
  • 步驟 11/12
    熱油鍋，放下去兩面煎下即可．
  • 步驟 12/12
    煎好．
小貼士

煎的時候火不能太大，很容易糊．

釋出於 2024-04-28
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