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紫薯糯米餅
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飛雪bribe

喜歡紫薯的顏色，也喜歡紫薯甜甜的味道，紫薯糯米餅，外焦裡嫩，很香。咬一口，糯糯的、甜甜的、香香的......喜歡紫薯的朋友們不如來嚐嚐吧。

時間:10分鐘內
食材
紫薯 3個
糯米粉 100g
油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紫薯洗淨放入蒸鍋中蒸熟
  • 步驟 2/10
    蒸好的紫薯去皮碾成泥
  • 步驟 3/10
    趁熱加入適量的白糖攪勻
  • 步驟 4/10
    再放入糯米粉
  • 步驟 5/10
    和成麵糰，餳10分鐘
  • 步驟 6/10
    將紫薯團揪成小劑子
  • 步驟 7/10
    用手團圓按扁成小餅狀
  • 步驟 8/10
    電餅鐺預熱，放入少許油
  • 步驟 9/10
    將紫薯餅放入電餅鐺內煎至
  • 步驟 10/10
    兩面煎定形可蓋蓋燜1分鐘即可
小貼士

糯米粉依個人喜好多少新增

釋出於 2023-04-23
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