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蝦仁豆腐餡餃子
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岫煙priority
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時間:30分鐘-1小時
食材
餃子皮 375克
老豆腐 300克
蝦仁 85克
香蔥 適量
料酒 1勺
生抽 2勺
蠔油 半勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材：餃子皮、老豆腐、蝦仁（已清洗）、香蔥。
  • 步驟 2/13
    將蝦仁放在案板上切碎，待用。
  • 步驟 3/13
    將老豆腐放入大碗中抓碎。
  • 步驟 4/13
    接著，合入蝦仁和香蔥。
  • 步驟 5/13
    加1勺料酒。
  • 步驟 6/13
    加2勺生抽。
  • 步驟 7/13
    加半勺蠔油。
  • 步驟 8/13
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/13
    調味拌勻成餡。
  • 步驟 10/13
    然後，取餃子皮放入拌好的餡。
  • 步驟 11/13
    全部包好的餃子。
  • 步驟 12/13
    全部包好的餃子。
  • 步驟 13/13
    最後，將包好的餃子下入沸水中煮開煮至浮起，即可。
釋出於 2020-10-26
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