jxcaipu logo
超級好的凍豆腐餡餃子
35.9萬 熱度 61 收藏
_野生草莓

小時候媽媽經常給我們做的，吃起來肉透透的，有點像肉餡卻沒有肉餡那麼膩，很鮮很美味

食材
凍豆腐 一塊(根據人口多少)
雞蛋 3只
蔥 姜 若干
鹽 適量
海鮮醬油 適量
耗油 適量
橄欖油 適量
花椒麵 適量
海米 根據自己口味
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    凍豆腐從冰箱拿出來自然化開。注意:不要用水化！
  • 步驟 2/8
    和麵
  • 步驟 3/8
    蔥姜切碎
  • 步驟 4/8
    化好的凍豆腐把水擠出去，然後剁碎
  • 步驟 5/8
    鍋內放少許油，油熱以後放入切碎的凍豆腐炒至黃色出鍋
  • 步驟 6/8
    放入雞蛋清？注意:只要蛋清不要雞蛋黃
  • 步驟 7/8
    放入蔥末、薑末、海鮮醬油、耗油、少許鹽(可不放)、花椒麵、海米，順時針攪拌成餃子餡
  • 步驟 8/8
    最後開始包啦，非常美味哦，大家都試試吧！
釋出於 2018-11-18
25
相關菜譜
寫評論