醬香美味肉包 - 醬香美味肉包的做法,醬香美味肉包怎麼做好吃,醬香美味肉包的家常做法 - 京細菜譜

醬香美味肉包

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婉麗gangster

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今天的包子在調餡的時候做了調整，深受家人喜歡，希望友友們喜歡

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 600克

豬肉 400克

花生油 2勺

海天黃豆醬 2勺

甜麵醬 2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

豬肉洗淨，剁成肉餡，也可以用絞肉機攪碎。
步驟 2/21

碗內放入黃豆醬。
步驟 3/21

甜麵醬。
步驟 4/21

放入白糖，攪拌均勻。
步驟 5/21

薑末切好備用。
步驟 6/21

鍋內放油燒熱，放入薑末炒香。
步驟 7/21

到入調好的黃豆醬。
步驟 8/21

中火炸至起泡。
步驟 9/21

到入適量清水。
步驟 10/21

到入少許老抽慢慢熬製15分鐘，醬汁濃郁就可以了。
步驟 11/21

炸醬放涼，到入肉餡裡。
步驟 12/21

切好的香乾，洋蔥。
步驟 13/21

洋蔥，香乾，花椒粉到入肉餡裡。
步驟 14/21

拌勻備用。
步驟 15/21

提前發好的麵糰。
步驟 16/21

麵糰排氣揉好，做成包子皮。
步驟 17/21

開始包包子。
步驟 18/21

包子包好，二次醒發30分鐘。
步驟 19/21

醒好的包子上鍋，大火燒開，蒸20分鐘。
步驟 20/21

20分鐘關火，3分鐘以後開啟鍋蓋。
步驟 21/21

出鍋。

小貼士

因為黃豆醬，甜麵醬都是鹹的，就不用放鹽了，喜歡吃鹹的可以放一點，根據自己口味調整。

釋出於 2020-06-30