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酸辣紅薯粉
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奎奎奎北
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時間:10分鐘內
食材
細紅薯粉 適量
烏江榨菜 適量
花生米 適量
蔥花 適量
蒜蓉 適量
白芝麻 適量
適量
花生油 適量
陳醋 2勺
生抽 2勺
辣椒粉 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    提前備好的花生米和烏江榨菜備用。
  • 步驟 2/9
    紅薯粉提前泡軟備用。
  • 步驟 3/9
    蒜頭拍扁剁碎,香蔥切蔥花備用。
  • 步驟 4/9
    碗中加入蒜蓉,白芝麻,辣椒粉,淋上熱油。
  • 步驟 5/9
    加入生抽,陳醋,鹽,雞精,攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    鍋中水燒開,放入紅薯粉,煮開3至紅薯粉呈透明。
  • 步驟 7/9
    煮好的紅薯粉盛入碗中。
  • 步驟 8/9
    淋入紅薯粉的湯,灑上蔥花,榨菜,花生米即可。
  • 步驟 9/9
    成品。
釋出於 2020-10-27
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